受け取る身体を整える 〜私が続けている腸活週間(グルテンフリー編)〜

こんにちは♪

昨日の雷雨すごかったですね☔⚡

被害が大きい我が家の区域は家の目の前の道路が浅瀬の川のようになっていて、ちょっとびっくり

サロンがある浦安は同じ千葉でもそこまで雨はひどくなかったようで何よりです、今朝はルームが閉所の息子を急きょ連れて出勤したLe.Patch INTERNATIONALマネージャーの大山絵理子です＞＜

さて、本題へ( ´∀｀ )

先週は、「何を取り入れるか」だけではなく、「受け取る身体を整えることも大切」というお話とともに、私が続けている腸活習慣のひとつをご紹介させていただきました🌿

今週も引き続き、私がひっそりと実践している腸活習慣をお届けします＾＾

パンもパスタも大好きな私の、ゆるっとグルテンフリー

今週は、パンもパスタも大好きな私が、無理なく続けているグルテンフリー食材をご紹介したいと思います♪

身体に優しい食事を考えるようになり、私がもう一つ意識するようになったのが「小麦との付き合い方」です🌿

もちろん、小麦を食べてはいけないということではありません＾＾

私自身もパンや麺類は好きですし、

美味しいレストランやパン屋さんを探すのも大好きで我慢ばかりの食生活は続きません（笑）

ただ、毎日の食事の中で、

「今日は小麦ではないものを選んでみようかな」

という選択肢を持っておくと、食事の幅がぐっと広がります＾＾

グルテンフリー＝米粉だけではありません

「グルテンフリー」と聞くと、

米粉のパンや米粉の麺

を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？

もちろん米粉もそのひとつなのですが……

実は、主食で小麦の代わりになる食材は、米粉だけではないんです👀

実は米粉以外にも、

・そば
・とうもろこし
・大豆などの豆類
・じゃがいもなどのいも類
・キヌア
・アマランサス
・雑穀類

など、小麦を使わずに主食や料理に取り入れられる食材はいろいろあります

※ただし、「そば」などは商品によって小麦が含まれている場合もあるので、グルテンフリーを目的とする場合は原材料表示の確認が大切です

そして、ここは私自身も大切にしているところなのですが、
「グルテンフリーなら何でも身体にいい」ということではありません💡

これは、「グルテンを含まない＝それだけで健康に良い食品」という意味ではない、ということです＾＾

例えば、グルテンフリーの商品でも、

• 糖質やカロリーが高いもの
• 砂糖や油脂などが多く使われているもの
• 食物繊維やたんぱく質などの栄養が少ないもの

もあります

なので、

「グルテンフリーだから選ぶ」のではなく、原材料や栄養バランスも見ながら、自分に合うものを選ぶことが大切💡

何かを完全に我慢することではなく、

自分の身体やライフスタイルに合わせて、無理なく選択肢を増やしていくことが長く細く続けていくには大切かなと思っています＾＾

そのくらいの「ゆるっとグルテンフリー」が、私にはちょうどいいのです☺︎

そんな私が、いろいろ試してみる中でここ数年気に入っているのが……

なんと、黄えんどう豆からできた「麺」や「パン」なんです👀✨

「えんどう豆って、パンやパスタになるの？」

と思われた方もいらっしゃるかもしれませんね🤭

私も最初はそう思いました（笑）

実際に食べてみると、これがなかなか面白くて♡

「これなら、パンもパスタも我慢しなくていいかも！」

と思えるものに出会いました

ただ、味や食感はもちろん、実際にどんなふうに食べているのかも気になるところですよね＾＾

ということで次回は、私が実際に食べてみて、「これは無理なく続けられそう♡」と思ったものをご紹介したいと思います🌿

お楽しみに…♪

来週は夏季休暇で美容コラムもお休みさせていただきます☺︎

では、再来週の金曜日に🕊️

🌿 夏季休暇のお知らせ 🌿

日頃よりLe.Patch INTERNATIONALをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、以下の日程を夏季休暇とさせていただきます

【夏季休暇期間】

8月18日（月）〜8月22日（金）

期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます

……………………………………

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